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农业农村部种植业管理司领导在全国人工饲料小蚕共育技术培训会上的讲话

各位领导、各位专家、同志们:

上午好!

今天,全国人工饲料小蚕共育技术培训会在“绿城”南宁召开,这是全国范围内第一次组织人工饲料养蚕技术培训,也标志着蚕桑“三品一标”行动正式启动。首先,我谨代表种植业司向与会的各位领导、专家表示热烈的欢迎!向长期奋战在蚕桑生产一线,为我国蚕桑产业发展做出贡献的各位领导、专家、学者表示衷心的感谢!

2021年是“十四五”开局之年,也是建党100周年,对农业农村工作来说也是承上启下的重要一年。中央农村工作会议提出,要持续推动脱贫成果巩固与乡村振兴有效衔接,稳步推动农业现代化体系的构建,深入推进农业供给侧结构性改革,扎实开展“三品一标”行动,推动农业高质量发展,探索中国特色社会主义乡村振兴道路,加快农业农村现代化,以优异成绩为建党100周年献礼。

下面,根据培训班安排,就推进大力推广人工饲料小蚕共育技术,推进蚕桑“三品一标”行动,促进蚕桑产业高质量发展,讲三点意见。

一、深刻理解开展“三品一标”行动的重大意义

“十三五”期间,种植业在品种改良、品质提升、品牌创建和标准化生产等方面取得了长足的发展。当前,我国已开启全面建设社会主义现代化国家新征程,“三农”工作转入全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化新阶段。习总书记在去年中央农村工作会议强调,要推进“三品一标”行动,在今年中央一号文件中又进一步强调加快推进“三品一标”行动,这对促进农业高质量发展具有方向性指导意义。2021年3月,贯彻落实中央农村工作会议和中央一号文件精神,部里印发了《农业生产“三品一标”提升行动实施方案》的通知,决定实施农业生产“三品一标”提升行动,引领农业绿色发展,提升农业质量效益和竞争力。

加快推进“三品一标”行动意义重大。“三品一标”行动,聚焦“品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产”,将农业产业链的管理向前、向后作了大幅延伸,保障良种先行,切实发挥种业“芯片”作用;强化绿色导向,提高农业生产水平,提升农产品质量和竞争力;改变农产品在销售时不注重形象的情况,培育一批地域特色突出、产品特性鲜明的品牌;发挥标准引领作用,延伸产业链条,推动现代农业标准化生产。“三品一标”行动,既是保障国家粮食安全和重要农产品有效供给,促进农业高质量发展的重要途径,也是实现农业农村现代化和乡村振兴战略的坚实支撑。

一是提升种植业绿色发展水平,推进农业绿色发展的迫切需要。总体看,当前我国农业资源利用强度依然较高,农业投入品利用率偏低,农业面源污染仍然突出。实施农业生产“三品一标”提升行动,可以推动农业绿色发展向全要素保护、全区域修复、全链条供给、全方位支撑转变,实现农业投入品减量化、生产清洁化、废弃物资源化、产业模式生态化。

二是提升市场竞争力,推进农业高质量发展的迫切需要。当前,我国农业规模小、产业链条短,质量效益仍然偏低,市场竞争力不强。实施农业生产“三品一标”提升行动,可以加快选育推广高产优质多抗新品种,提高农产品品质,创建农业品牌,拓展全产业链增值空间,提升农业质量效益和竞争力。

三是促进产业转型升级,满足人类对美好生活向往的迫切需要。我国经济快速发展,城乡居民收入大幅增加,人们对美好生活的向往总体上已从“有没有”转向“好不好”,因此,从需求端看,目前农业供给需要增加的是优质、绿色和特色农产品的有效供给。实施农业生产“三品一标”提升行动,可以优化农业生产结构和产品结构,提升农产品绿色化、优质化、特色化、品牌化水平。

二、充分认识大力推广人工饲料小蚕共育技术,推进蚕桑“三品一标”行动的重要性

蚕桑是我国传统产业,丝绸文化是中华民族血液流淌的符号。蚕桑既是脱贫攻坚重要产业,也是乡村振兴中传统文化产业的重要组成部分,既发挥直接经济效益,也实现历史文化传承的社会效益。

2020年全国桑园面积1200万亩,桑蚕发种量1600多万张,蚕茧产量68万吨,桑蚕茧总产值240多亿元,行业从业人口近1000万人。近年来蚕桑生产继续向西部转移,生产集中度持续提高,蚕桑产业为西部地区脱贫攻坚和农民增收致富作出了重要贡献。

当前蚕桑生产也面临一些突出问题。一是比较效益下滑。一方面受疫情影响,欧美国家丝绸消费需求大幅萎缩,丝绸商品价格下降,致使蚕茧价格低迷;另一方面,劳动力及生产资料价格上涨,成本增加,蚕桑比较效益下滑,严重影响生产积极性。二是生产水平不高。种桑养蚕规模普遍偏小,机械化程度低,轻简化技术应用率不高,桑园基础设施落后,抵抗干旱等自然灾害能力弱。三是蚕桑资源利用率不高。新模式、新用途应用比例低,新型蚕桑产品开发后劲不足。这些问题影响了蚕农种桑养蚕的积极性,严重制约了蚕桑产业的高质量发展。

年初,鲁成首席到种植业司做工作交流,提出近期将组织召开一次全国人工饲料养蚕培训会,小黄书免费福利下载觉得很有意义、也很有必要。蚕桑产业是传统的劳动密集型产业,随着绿色高效农业高质量发展的推进,蚕桑产业亟需在生产技术、生产模式上创新,实现规模省力高效现代化的升级转型。2019年1月,浙江巴贝集团举行全龄人工饲料工厂化养蚕成果发布会,宣布工厂化养蚕项目成功量产,攻克了工厂化养蚕的世界性难题,为中国蚕桑生产注入了新的活力。人工饲料养蚕模式的推广应用,有望改变千百年来栽桑养蚕劳动密集型的传统生产模式,推动传统蚕桑产业转型升级。

人工饲料养蚕与传统的种桑养蚕模式相比,具有三大突出优势:一是节省劳力,每2~3天给一次饲料即可满足家蚕生长需求,省力省工,工效提高3~5倍;二是饲养安全,营养均衡,蚕儿体质健壮,可有效防控病虫害和农药中毒,养蚕成功率提高5%~10%;三是增产增收,可实现养蚕工厂化、标准化,不受季节、气候、自然灾害等影响,综合效益提高10%以上。据测算,实现全龄人工饲料育,每年1个劳动力可饲养150~200张蚕种,张种纯收入600元左右,年纯收入9~12万元。

三、把握发展机遇,推动蚕桑产业高质量发展

开展人工饲料养蚕技术创新研究与推广应用,符合中央一号文件提出的“打好种业翻身仗、构建现代农业产业体系、推进农业绿色发展”的要求,也是落实中央农村工作会议精神,推进“三品一标”行动的重大举措。

对于这次的培训会放在广西举办,主要是考虑到广西作为全国最大的蚕桑生产省,产业发展基础较好,蚕桑产业链条完整,具备推广应用蚕桑生产新品种、新技术实验示范等多方面的综合有利条件。

刚才郭绪全巡视员介绍了广西蚕桑产业发展的情况,自国家实施“东桑西移”战略以来,广西紧紧抓住机遇,科学创新发展,有效承接了我国东部地区蚕桑产业转移,取得了令人瞩目的发展成绩。“十三五”期间广西蚕茧产量占全国半壁江山,产业链条不断完善,综合竞争力不断提升,一二三产综合产值超500亿元。广西已经发展成为我国最大的蚕茧生产和茧丝加工基地,蚕桑成为广西11大新兴优势产业之一和广西“10+3”特色农业产业之一,为广西农民增收、农业增效、县域经济发展和脱贫攻坚做出了重大贡献。广西有35万贫困人口通过种桑养蚕实现脱贫致富。2020年5月,以蚕桑作为扶贫支柱产业的环江毛南族自治县退出贫困县序列,习近平总书记对毛南族实现整族脱贫作出重要指示。

近年来,广西创新进行“人工饲料小蚕共育+大蚕桑叶饲养”两段法的模式,试验示范推广比较成功。简单来说,就是1-3龄期小蚕由共育户使用人工饲料饲育,4-5龄期大蚕由农户使用桑叶饲育。一方面人工饲料小蚕共育既节约成本和提高效率,另一方面小蚕共育至3~4龄期再分发给农户,可有效减少蚕病发生,提高养蚕成功率,提升蚕茧品质,实现增产增收。2019年广西蚕业技术推广站育成适宜人工饲料育家蚕品种“桂蚕5号”,先后在南宁、柳州、来宾、河池、百色等主要蚕桑产区挂牌建立人工饲料养示范基地20多个,发放蚕种3000多张,均取得良好效果。蚕农试养反馈,与传统桑叶饲育相比,人工饲料育方式工效大幅度提高,小蚕发育整齐,质量稳定。广西在推广新技术方面的做法和经验值得各主产区学习借鉴。所以,本次会议既是技术培训会,也是行业内部交流会。

习近平总书记多次强调,创新是一个民族进步的灵魂,是引领发展的第一动力。人工饲料养蚕技术尤其是人工饲料小蚕共育技术,是蚕桑产业的一条创新之路。2020年9月18日,工业和信息化部、农业农村部等6部委印发《蚕桑丝绸产业高质量发展行动计划(2021—2025年)》中,明确提出“到2025年,实现种桑养蚕规模化、丝绸生产智能化、综合利用产业化。全龄饲料工厂化养蚕的鲜茧产量在我国桑蚕鲜茧总产量中的占比达10%左右。”

针对当前人工饲料养蚕标准不一致以及饲料成本高、供应链不健全等问题,对照农业“三品一标”行动方案,围绕推广人工饲料小蚕共育技术,我再提几点要求。一是保障良种先行。切实发挥种业“芯片”作用。各地要加强蚕品种资源的保护利用,推进人工饲料适应性品种的选育,选育出抗性强、茧丝优的品种。二是强化绿色导向。提高人工饲料养蚕生产技术水平,提升茧丝质量和竞争力。支持开展加强人工饲料养蚕配套机械化自动化装备应用研究。三是尽快制定完善人工饲料养蚕标准。切实发挥标准引领作用,延伸产业链条,推动人工饲料养蚕的规模集约标准化生产。四是培育推广全龄饲料工厂化养蚕模式。在广西、浙江、四川等产业基础较好的地区适时推广全龄饲料工厂化养蚕模式,推进传统养蚕模式创新变革,形成一批地域特色突出、产品特色鲜明的品牌,推动传统蚕桑生产模式的转型升级,实现养蚕集约规模化、高效省力化,初步形成高质量发展的产业体系。

同志们,蚕桑产业是我国丝绸文化传承和发展的基础,是促进主产区农民持续增收,实施乡村振兴战略的重要产业。人工饲料养蚕这项工作刚刚起步,工作基础薄弱、面临困难还很多,各级业务主干部门和国家蚕桑产业技术体系要提高政治站位,强化责任担当,按照中央的决策部署,凝心聚力、攻坚克难、扎实推进,为蚕桑事业高质量发展做出更大贡献!

最后,向对本次技术培训会大力支持的广西农业农村厅、国家蚕桑产业技术体系和承担会务工作的广西蚕业技术推广站表示衷心的感谢!

祝各位培训班学员学有所获,祝培训班取得圆满成功!

谢谢大家!

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